2025年12月19日，冬至寒意浓，温情暖人心。在冬至佳节来临之际，环境监测学院志愿者走进长沙市第二社会福利院，开展“情暖冬至·爱心包饺子”主题活动，与福利院的老人、孩子们共度温馨节日，用实际行动传递关怀与温暖。
起初，志愿者协同福利院工作人员洗菜切菜，并帮助调制馅料、和面、擀皮等，而后志愿者们帮助人们戴好手套、口罩以及帽子，洗干净手便准备包饺子了。
刚开始包饺子的动作显得迟疑而生涩但在志愿者们耐心地教着他们包饺子的技巧，包好的饺子，志愿者们带领他们将饺子放进锅里。
煮好饺子分好放入酱油分发给他们，他们吃着自己包的饺子十分骄傲，笑嘻嘻的，虽然包的形状各异，但当热气腾腾的饺子送到他们面前，他们用小勺小心地舀起自己亲手包的那一只——或许皮有些厚，或许馅不够饱满，但咀嚼时的神情格外认真。
当他们享用完自己包的饺子后，志愿者们也开始忙碌地收拾起桌子、碗、以及所有卫生，大家忙得不亦乐乎，这或许是志愿者的伟大精神，为他人奉献。
当志愿者最深的触动，或许正在于此：它让我们看见善意的起点可能并不完美，但真正的文明，恰恰在于我们如何以理解与行动，跨越本能，抵达共情。因此，我觉得福利院的工作人员们，正是这种文明日常而伟大的践行者。正是因为有了他们才让世界多了许多的美好瞬间。
长沙环境保护职业技术学院
2025年12月19日
